Jak zrobić prostą zupę z dyni?

W dzisiejszym artykule przedstawimy prosty przepis na zupę z dyni, która jest idealnym daniem na chłodne jesienne wieczory. Ta aromatyczna i kremowa zupa jest pełna smaku i wartości odżywczych. Przygotowanie jej jest łatwe i nie wymaga wielu składników. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!

Składniki:

• 1 średnia dynia
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• 1 ziemniak
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka curry
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Krok 1: Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.

Krok 2: Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i ziemniaka. Smaż warzywa przez kilka minut, aż zmiękną.

Krok 3: Pokrój dynię na mniejsze kawałki, usuń skórkę i nasiona. Dodaj dynię do garnka i smaż przez kilka minut, mieszając, aż dynia zacznie mięknąć.

Krok 4: Wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.

Krok 5: Zmiksuj zupę za pomocą blendera na gładką masę. Jeśli preferujesz bardziej gęstą konsystencję, dodaj mniej bulionu. Dopraw zupę solą, pieprzem, curry i cynamonem według własnego smaku.

Krok 6: Dodaj śmietanę kremówkę do zupy i dokładnie wymieszaj. Podgrzej zupę jeszcze przez kilka minut, aż będzie gorąca.

Krok 7: Zupa z dyni jest gotowa do podania! Możesz udekorować ją świeżymi ziołami lub prażonymi pestkami dyni. Podawaj z chrupiącym pieczywem.

Ten prosty przepis na zupę z dyni jest idealny dla osób poszukujących smacznego i sycącego dania na jesienne wieczory. Zupa ta jest bogata w witaminy i minerały, takie jak witamina A, C, E, żelazo i potas. Dynia jest również źródłem błonnika, który wspomaga trawienie i utrzymanie zdrowej wagi.

Warto również wspomnieć, że zupa z dyni może być dostosowana do różnych preferencji smakowych. Możesz dodać więcej przypraw, takich jak imbir, gałka muszkatołowa lub papryka, aby nadać zupie dodatkowego aromatu. Możesz również eksperymentować z dodatkami, takimi jak prażone orzechy lub krewetki, aby nadać zupie różnorodności.

Wnioskiem jest to, że zupa z dyni jest nie tylko smacznym daniem, ale także zdrowym i wszechstronnym. Jeśli szukasz prostego przepisu na zupę, która zachwyci Twoje podniebienie i dostarczy cennych składników odżywczych, ten przepis na zupę z dyni jest idealny dla Ciebie!

Wezwanie do działania: Przygotuj prostą zupę z dyni, korzystając z poniższego przepisu:

Składniki:
– 1 średnia dynia
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka masła
– 4 szklanki bulionu warzywnego
– 1/2 szklanki śmietany kremówki
– sól i pieprz do smaku
– gałązka świeżego tymianku (opcjonalnie)

Przygotowanie:
1. Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklą.
4. Dodaj pokrojoną dynię i smaż przez kilka minut, aż lekko zmięknie.
5. Wlej bulion warzywny i gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż dynia będzie miękka.
6. Zupę zmiksuj blenderem na gładką masę.
7. Dodaj śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Jeśli chcesz, możesz dodać gałązkę świeżego tymianku dla dodatkowego aromatu.
10. Podawaj gorącą zupę z dyni z ulubionymi dodatkami, np. grzankami czy prażonymi pestkami dyni.

Utworzony link tagu HTML do: https://www.klubdobrzenastawionych.pl/